Essen auf Ibiza – Restaurant Tipps & Wochenmärkte auf der Insel!
Ibiza – die facettenreiche Insel der Balearen – ist nicht nur für ihre traumhaften Strände, ihr pulsierendes Nachtleben und ihre entspannte Atmosphäre bekannt. Wer Ibiza wirklich kennenlernen will, sollte auch die kulinarische Seite der Insel entdecken. Denn Essen auf Ibiza ist ein Erlebnis für alle Sinne: mediterran, frisch, lokal und international zugleich. Ob Fine Dining direkt am Meer, authentische Tapasbars im Inselinneren oder kreative Bio-Restaurants in rustikalem Finca-Ambiente – hier kommt jeder auf den Geschmack.
Und wer seinen Aufenthalt besonders individuell und genussvoll gestalten möchte, für den ist unser Reisetipp goldwert: Eine Finca Ibiza mieten ist der perfekte Weg, um Privatsphäre mit kulinarischer Freiheit zu kombinieren. In diesem Beitrag finden Sie Restaurant-Tipps, Wochenmarkt-Highlights und alle Gründe, warum ein Ibiza-Urlaub durch eine eigene Finca unvergesslich wird.
Kulinarische Vielfalt – Mediterran & modern essen auf Ibiza
Essen auf Ibiza ist eine Kombination aus traditionell balearischer Kochkunst, spanischen Einflüssen und moderner, internationaler Kreativität. Fisch, Meeresfrüchte, saisonales Gemüse, aromatische Kräuter, Olivenöl und hochwertige Fleischsorten bilden die Basis der meisten Gerichte. In den vergangenen Jahren hat sich die Gastronomieszene stark weiterentwickelt – von typischen Dorfrestaurants bis zu angesagten Food-Konzepten und Gourmettempeln.
Die besten Restaurants – Essen auf Ibiza für jeden Geschmack
La Paloma (San Lorenzo)
Das „La Paloma“ ist eine Institution im Herzen der Insel. Hier wird alles frisch und biologisch zubereitet, vieles stammt direkt aus dem eigenen Garten. Ob hausgemachte Pasta, orientalisch inspirierte Salate oder vegetarische Klassiker – hier wird Genuss mit Nachhaltigkeit verbunden. Inmitten eines liebevoll gestalteten Gartens unter Zitronenbäumen lässt es sich besonders entspannt speisen.
Casa Jumali ist ein wunderschönes Anwesen, das aus insgesamt zwei Gebäuden besteht. Entspannen Sie am Pool umgeben von einem mediterranen Garten oder genießen Sie ein Glas Wein auf einer der vielen Outdoor-Lounges idyllisch umrahmt von farbenprächtigen Bougainvilleas. Dennoch befinden Sie sich nur einen Katzensprung von San Lorenzo und ca. 8km vom nächsten Strand entfernt.
El Chiringuito (Es Cavallet)
Stylisch, hochwertig und mit direktem Strandblick punktet das „El Chiringuito“. Es zählt zu den exklusivsten Beachclubs Ibizas und serviert mediterrane Küche auf hohem Niveau – ideal für ein spätes Lunch oder Dinner mit Blick aufs Meer. Besonders beliebt: das Thunfischtatar mit Avocado und das hausgemachte Aioli mit frischem Brot.
Die Finca d’Eivissa war einst ein traditionell ibizenkisches Haus, das nun liebevoll zu einer umweltfreundlichen & modernen Villa restauriert wurde. Das Haus liegt in der Nähe von Sant Josep, den Stränden des Südwestens und bietet Platz für bis zu 18 Personen. Das Herzstück des Außenbereiches ist der 12x5m große, beheizbarer Pool (Salzelektrolyse) sowie die umliegende Terrasse mit Sonnenbetten und der Whirlpool.
Can Domo (bei Santa Eulalia)
Gourmetküche im Finca-Stil – das bietet „Can Domo“. Der mehrfach ausgezeichnete Chefkoch Pau Barba bringt kreative Menüs mit regionalem Bezug auf den Teller. Serviert wird im romantischen Innenhof einer alten Finca, eingebettet in die Natur. Wer ein außergewöhnliches Dinner abseits der Hotspots sucht, ist hier genau richtig.
Silencioso Vista ist ein echtes Schmuckstück bei Santa Eulalia und verspricht Luxus und Privatsphäre pur mit einem atemberaubenden 180-Grad-Rundumblick auf das Meer und die idyllische Landschaft. Erfrischen Sie sich im 60 m² großen, eleganten Swimmingpool oder genießen Sie die Ruhe in den fünf sorgfältig eingerichteten Schlafzimmern.
Bar Costa (Santa Gertrudis)
In dieser urigen Tapasbar gibt’s eine der besten Auswahlen an iberischem Schinken und Käse der Insel. Die Bar Costa ist bei Einheimischen wie Touristen beliebt. Kunst an den Wänden, rustikale Holzbänke und authentisches Essen – hier spürt man das echte Ibiza.
Aubergine by Atzaró (zwischen Santa Gertrudis & San Miguel)
Ein charmantes Landrestaurant mit Fokus auf gesunde, biologische Küche. Viele Zutaten kommen aus eigenem Anbau. Serviert werden Bowls, vegane Currys, gegrilltes Gemüse, selbstgemachte Säfte und leckere Desserts. Ideal für Familien oder ein ruhiges Mittagessen unter Olivenbäumen.
Die Villa Mayans liegt nahe des berühmten Dorfs Santa Gertrudis im Zentrum von Ibiza. Dieses charmante Dorf bezaubert mit traditioneller Architektur und ist außerdem Standort vieler Bars, Cafés sowie Restaurants. Spazieren Sie durch den Pinienwald, lassen Sie den Blick ins Tal und auf das Mittelmeer schweifen und erholen Sie sich auf der überdachten Terrasse oder auf der Sonnenterrasse am großen Pool.
Wochenmärkte auf Ibiza – Regionales Einkaufen mit Atmosphäre
Wer lieber selbst den Kochlöffel in seiner eigenen Finca auf Ibiza schwingt oder nach besonderen Mitbringseln sucht, sollte die zahlreichen Wochenmärkte der Insel erkunden. Hier gibt’s frische Produkte, handgemachte Spezialitäten und authentische Begegnungen.
Mercat Nou (Ibiza-Stadt)
Ein traditioneller Markt in einer Markthalle, auf dem sich viele Einheimische mit frischen Lebensmitteln versorgen. Sie finden hier Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst, Käse, Olivenöl und Kräuter – alles aus lokaler Produktion.
Die Villa Talamanca ist eine historische Finca, die mit viel Stil und Geschmack in eine moderne Designvilla in bester Lage Ibizas verwandelt wurde. Den Strand von Talamanca erreichen Sie bereits nach einem etwa 10-minütigen Spaziergang, nach Ibiza Stadt ist es etwa eine 5-minütige Fahrt.
Hippiemarkt Las Dalias (San Carlos)
Zwar eher bekannt für Kunst, Kleidung und Accessoires, bietet dieser Markt auch eine feine Auswahl an Food-Ständen mit exotischen Snacks, frischen Smoothies und vegetarischen Gerichten. Ideal für einen kulinarischen Bummel.
The Dream Villa Ibiza ist sicherlich eines der exklusivsten Ferienhäuser zur Miete in Europa. Es besticht insbesondere durch seine Lage auf einer Klippe direkt am Meer und eine eigene Badeplattform. Das Anwesen liegt in der Nähe der Bucht von Cala Mastella und des malerischen Dorfes San Carlos in schöner ländlicher Umgebung.
Sant Joan Bauernmarkt (jeden Sonntag)
Klein, familiär und absolut authentisch. In Sant Joan bekommen Sie Bioprodukte, Honig, Marmelade, hausgemachtes Brot und Oliven direkt vom Erzeuger. Besonders charmant: die entspannte Stimmung mit Live-Musik und Kaffee unter freiem Himmel.
Die Villa La Paz liegt im Herzen von Sant Joan de Labritja, einem der schönsten Dörfer Ibizas mit seiner gemütlichen Altstadt und ländlichem Charme. Modernste Einrichtung und großzügige Innen- und Außenbereiche mit Pool und Jacuzzi bieten den bis zu 16 Gästen absoluten Komfort.
Forada Markt (bei San Rafael)
Ein Geheimtipp für Genießer, die das Ursprüngliche lieben. Auf dem Forada Markt verkaufen Bauern, Künstler und Handwerker ihre Produkte. Sie finden hier u. a. Kräuter, Marmeladen, vegane Leckereien und traditionelle Gebäcke.
Can Jardin ist eine familienfreundliche Villa mit herrlichem Grundstück und atemberaubendem Ausblick über die Bucht von San Antonio. In der Nähe von San Rafael gelegen, strahlt diese exquisite und moderne Villa mit Pool ein ganz besonderes Flair aus. Umgeben von üppigen Gärten bietet es einen ruhigen Rückzugsort abseits vom Alltagsstress.
Typisch Ibiza – Diese Spezialitäten musst du probieren
Wer das Essen auf Ibiza wirklich kennenlernen möchte, sollte unbedingt die lokalen Spezialitäten der Insel probieren. Besonders beliebt ist der Bullit de Peix, ein traditioneller Fischeintopf, der mit verschiedenen Fischsorten und aromatischem Reis serviert wird – ein echtes Highlight der ibizenkischen Küche. Ebenfalls typisch ist Arroz de Matanzas, ein würziges Reisgericht mit Fleisch, Gemüse und Safran, das oft bei festlichen Anlässen zubereitet wird.
Zum Nachtisch bietet sich Flaó an – ein einzigartiger Käsekuchen mit frischer Minze, der nur auf Ibiza in dieser Form zu finden ist. Wer es süß mag, sollte auch die Ensaimada probieren, ein luftiges Hefeteiggebäck mit Puderzucker, das perfekt zum Kaffee passt. Herzhaft und intensiv im Geschmack ist dagegen Sobrasada, eine weiche, würzige Paprikawurst, die auf frischem Brot besonders gut zur Geltung kommt. Diese traditionellen Gerichte findest du sowohl auf Wochenmärkten als auch in vielen Restaurants der Insel – oft mit einem modernen, kreativen Twist neu interpretiert.
Vegetarisch und vegan essen auf Ibiza
Ibiza ist eine Insel für bewusste Genießer – und das spiegelt sich auch in der Gastronomie wider. Immer mehr Restaurants bieten heute vegetarische, vegane oder glutenfreie Optionen an, und das längst nicht nur in klassischen Bio-Restaurants. Wer pflanzenbasierte Küche liebt, findet auf der Insel zahlreiche kreative und gesunde Angebote. Besonders empfehlenswert ist das Wild Beets in Santa Gertrudis, das mit veganer Fusionsküche, frischen Bowls, Rohkost und nährstoffreichen Superfoods begeistert.
Ebenfalls beliebt ist das Passion Café, das an mehreren Standorten auf Ibiza vertreten ist und sich perfekt für ein gesundes Frühstück, frische Smoothies, vegane Snacks und Kuchen eignet. In San Juan erwartet dich das stilvolle The Giri Café, das regionale Zutaten modern interpretiert und viele vegetarische sowie vegane Gerichte auf der Karte hat. Wer auf Ibiza vegetarisch oder vegan essen möchte, wird kulinarisch definitiv nicht enttäuscht.
Streetfood & Food Trucks – Für den schnellen Genuss
Immer beliebter wird das mobile Essen auf Ibiza. Ob auf Märkten, bei Open-Air-Events oder sogar an Strandzugängen – Food Trucks mit Sushi, Bio-Burgern, Smoothies oder Paella sorgen für frische Snacks zwischendurch.
Besonders empfehlenswert sind mobile Küchen mit lokalen Produkten – oft vegan, oft nachhaltig, aber immer lecker.
Eine Finca auf Ibiza mieten und kulinarische Freiheit genießen
Wer seinen Urlaub individuell, entspannt und genussvoll erleben möchte, sollte unbedingt eine Finca auf Ibiza mieten. Diese traditionellen Landhäuser verbinden Komfort mit Authentizität – mit eigener Küche, Grillplatz, Garten und Pool. So können Sie nach einem Bummel über den Markt selbst kochen oder sich einen privaten Koch in Ihrer Finca auf Ibiza gönnen. Viele Fincas befinden sich in ruhiger Lage – z. B. bei Santa Gertrudis, San José oder Sant Joan – und sind dennoch gut erreichbar. So kombinieren Sie Privatsphäre mit Nähe zu den besten Restaurants und Märkten der Insel.
Eine Finca Ibiza mieten bei LANDMARK
Erleben Sie unvergessliche Tage in der exklusiven Villa Can Cuco im idyllischen Es Cubells – einem der begehrtesten Orte Ibizas. Mit einem atemberaubenden Panoramablick auf das Meer, einem eleganten Infinity-Pool und einer großzügigen Terrasse mit überdachtem Ess- und Loungebereich genießen Sie hier pure Entspannung in stilvollem Ambiente.
Auf einer Bergkuppe nur 5 Autominuten von der Ortschaft Santa Eulalia und 10 Autominuten von Ibiza-Stadt entfernt liegt der authentische Landsitz „Can Xumeu“. Die 750 m² Wohnfläche verteilen sich auf zwei Häuser mit modernen, großzügigen, individuellen und hellen Räumlichkeiten.Von dem Poolbereich, den vielen weitläufigen Terrassen und dem Patio erschließt sich ein fantastischer 180 Grad Panoramablick über Landschaft zur Bucht von Santa Eulalia mit ihrer alten Festung Puig de Misa und das Meer.
Die Finca Rural bietet eine einzigartige Kombination aus historischem Charme und modernem Luxus. Das ursprünglich aus dem späten 17. Jahrhundert stammende Steinhaus wurde komplett modernisiert und um zwei Bali-Häuser erweitert. Die Finca Rural liegt in der Nähe von Ibiza-Stadt und bietet nicht nur einen Einblick in die historische Baukunst, sondern auch in das ibizenkische Leben auf der Insel. Die Lage am Waldrand im Einklang mit der Natur und ein Pool mit Blick auf ein Tal voller Olivenbäume, betont die Verbindung zur Natur und zur ruhigen Umgebung.
Das neu gestaltete Luxus Ferienhaus Casa Formentera View eröffnet Ihnen traumhafte Panoramaausblicke auf das Meer und die grünen Hügel der Nachbarinsel Formentera. Herrliche Außenbereiche mit einem 20 Meter Infinity-Pool und einem ruhigen Chill-Out-Sitzbereich, ermöglichen Ihnen das Beste aus der einzigartigen Umgebung zu machen und einen entspannten Urlaub auf Ibiza zu erleben.
Wer eine Finca Ibiza mieten möchte, entscheidet sich für ein authentisches Urlaubserlebnis mit Freiheit, Ruhe und kulinarischer Unabhängigkeit – perfekt für Familien, Gruppen oder Paare mit Sinn für Genuss.
Essen auf Ibiza – Genuss, Vielfalt und Lebensfreude
Egal ob du dich durch Tapasbars probieren, in stylischen Beachclubs dinieren oder auf Märkten frische Zutaten einkaufen willst – Essen auf Ibiza ist ein echtes Highlight jeder Reise. Die Insel bietet für jeden Geschmack etwas – ob vegan, traditionell, exklusiv oder entspannt. Und wer das Beste aus seinem Aufenthalt machen möchte, sollte eine Finca Ibiza mieten – für mehr Ruhe, Freiheit und unvergessliche kulinarische Momente unter der Sonne der Balearen.